Der Begriff „Royal Jelly“ weckt Assoziationen mit Beauty-Abteilungen, trendigen Schaufenstern und Produkten, die man „unbedingt ausprobieren muss“. Tatsächlich handelt es sich jedoch um ein Bienenprodukt mit einer ganz eigenen Geschichte : Gelee Royale.
Aber nein : Gelee Royale ist kein Honig. Auch wenn beide aus der faszinierenden Welt der Bienen stammen, handelt es sich um unterschiedliche Imkereiprodukte, die sich in Herkunft, Funktion und Gewinnungsweise unterscheiden. Gelee Royale ist ein klares, milchiges Sekret, das von jungen Arbeiterbienen produziert wird. Im Bienenstock wird es an die jungen Larven und an die Königin weitergegeben. Im Gegensatz zu Honig wird Gelee Royale nicht als Reserve gelagert.
Das scheint ein unbedeutendes Detail zu sein ? Doch genau das macht das Gelee Royale so faszinierend.