Cette salade n'est pas seulement délicieuse, elle fournit également plusieurs vitamines précieuses pour la beauté. Bon appétit !
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 200 g de laitue
- 100 g de radicchio
- 3 oranges
- 1 pêche
- 100 g de myrtilles
- 8 tranches de fromage de chèvre
- 4 cuillères à café de noix
Pour l’assaisonnement :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de FOREVER BEE HONEY
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de lin
- 1 oignon finement haché
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de moutarde
PRÉPARATION :
Laver les feuilles de laitue, les centrifuger et les déchirer en petits morceaux. Les placer sur une assiette. Peler et enfiler l’orange, choisir et laver les myrtilles. Disposer les filets d’orange, les myrtilles et le fromage de chèvre sur la salade. Saupoudrer le tout de noix. Bien mélanger tous les ingrédients pour l’assaisonnement et verser le tout sur la salade. Et voilà !
