INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 8 fines tranches de fromage de chèvre en rouleau
- 4 cuillères à café de noix
- 100 g de radicchio
- 100 g de myrtilles
- 200 g de laitue
- 3 oranges
- 1 pêche
Pour la vinaigrette :
- 2 cuillères à soupe de FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de lin
- 1 cuillère à café de FOREVER BEE HONEY
- 1 pointe de couteau de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 oignon finement haché
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION :
🥗 Laver les feuilles de salade, les essorer et les déchirer en morceaux de la taille d'une bouchée. Les disposer sur une assiette. Peler et fileter l'orange, trier et laver les myrtilles. Répartir les filets d'orange, les myrtilles et le fromage de chèvre sur la salade. Parsemer de noix. Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade. 🥗
