INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 8 tranches de fromage de chèvre
- 4 cuillères à café de noix
- 200 g de salade verte
- 100 g de myrtilles
- 100 g de chicorée
- 3 oranges
- 1 pêche
Pour la vinaigrette :
- 2 cuillères à soupe de FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de lin
- 1 cuillère à café de FOREVER BEE HONEY
- 1 pointe de couteau de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 oignon finement haché
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION :
🥗 Laver et sécher les feuilles de salade, puis les déchirer en morceaux de la taille d'une bouchée. Les disposer sur une assiette. Peler et fileter l'orange, trier et laver les myrtilles. Disposer les filets d'orange, les myrtilles et le fromage de chèvre sur la salade. Ajouter dessus quelques noix et des tranches de pêche. 🥗
🥗 Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser simplement sur la salade. 🥗
