Cette salade n'est pas seulement délicieuse : elle apporte également de nombreuses vitamines indispensables à la beauté !
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 8 fines tranches de rouleau de fromage de chèvre
- 4 cuillères à soupe de noix hachées
- 200 g de salade (au choix)
- 100 g de radicchio
- 100 g de myrtilles
- 3 oranges
- 1 pêche
Pour la vinaigrette :
- 2 cuillères à soupe de FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de lin
- 1 cuillère à café de FOREVER BEE HONEY
- 1 pointe de couteau de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 oignon finement haché
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION :
🥗 Rincez soigneusement les feuilles de salade, égouttez-les et coupez-les en petits morceaux. Disposez le tout sur une assiette. Pelez l'orange et coupez-la en quartiers, triez et lavez les myrtilles. Disposez les quartiers d'orange, les myrtilles et le fromage de chèvre sur la salade. Saupoudrez le tout de noix.
🥗 Mélangez bien tous les ingrédients de la vinaigrette, puis versez-la simplement sur la salade.
