ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN :
- 1 kg Wassermelonenfleisch, vorzugsweise kernlos
- 2 Teelöffel FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 3 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Meersalz und Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 2 reife Tomaten
- 2 Schalotten
- 50 g Kresse
- 1 Gurke
ZUBEREITUNG :
🍉 Das rote Fruchtfleisch der Wassermelone in einem Mixer pürieren und in eine Schüssel geben. Tomaten waschen und vierteln, Gurke schälen und entkernen, Schalotten und Knoblauchzehe schälen und hacken. Alle Zutaten zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Die Mischung zur Wassermelonenzubereitung geben. 🍉
🍉 Mit FOREVER ALOE BERRY NECTAR™, Essig, Paprikapulver, Meersalz und Pfeffer würzen. Mindestens vier Stunden kalt stellen. Das Püree auf Teller geben und mit Kresse garnieren. Mit etwas Olivenöl würzen. 🍉
