ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN :
- 1 cuillère à café de paprika en poudre Sel marin et poivre
- 1 kg Wassermelonenfleisch, vorzugsweise kernlos
- 2 Teelöffel FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 3 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Knoblauchzehe
- 2 reife Tomaten
- 2 Schalotten
- 50 g Kresse
- 1 Gurke
ZUBEREITUNG :
🍉 Das rote Fruchtfleisch der Melone in einem Mixer pürieren und in eine Schüssel geben. Die Tomaten waschen und vierteln, die Gurke schälen und entkernen, die Schalotten und die Knoblauchzehe schälen und hacken. Alle Zutaten mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Die Mischung zum Wassermelonenpüree geben. Mit FOREVER ALOE BERRY NECTAR™, Essig, Paprika, Meersalz und Pfeffer würzen. Mindestens vier Stunden kalt stellen. Das Püree in tiefe Teller verteilen und mit Kresse garnieren. Mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren. 🍉
