INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 4 ½ cucchiai di aceto balsamico bianco
- 1 cucchiaino di FOREVER BEE HONEY
- 4 ½ cucchiai di olio d'oliva
- 200 g di insalata mista
- 2 rametti di basilico
- 1 melograno
- 150 g di feta
- Sale e pepe
- 2 scalogni
PREPARAZIONE :
🥗 Pulite, lavate e scolate l'insalata. Sbucciate gli scalogni e tagliateli a rondelle sottili. Tagliate la feta a cubetti. Tagliate il melograno a metà e eliminate i semi. Potete anche acquistare i semi di melograno già pronti in commercio, risparmiandovi lavoro e macchie. 🥗
🥗 Per la vinaigrette, mescolare l'aceto con il sale, il pepe e il FOREVER BEE HONEY, quindi aggiungere l'olio d'oliva. Lavare e asciugare il basilico, sfogliarlo, tritarlo grossolanamente e aggiungerlo alla vinaigrette. Frullare brevemente con un frullatore a immersione. 🥗
🥗 Mescolare l'insalata, lo scalogno, la feta e i chicchi di melograno con il condimento e servire su un piatto. 🥗
