INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 1-2 cucchiai di FOREVER ALOE VERA GEL™
- 1 scatola di salsa di pomodoro (500 g)
- 2 cucchiai di pasta di mandorle
- 600 g di noodles shirataki
- 1 limone biologico
- Un po' di brodo
- Sale e pepe
- 1 zucchina
PREPARAZIONE :
🍜 Tagliare le zucchine a pezzetti e cuocerle a fuoco lento con la salsa di pomodoro per 8-10 minuti. Quindi ridurre il tutto in purea con un po' di brodo e condire con sale, pepe e due cucchiai di pasta di mandorle. Sbucciare finemente il limone, in modo che la parte bianca rimanga attaccata al limone, e tagliarlo a fettine sottili. Frullare il limone con FOREVER ALOE VERA GEL™ fino a ottenere una mousse. Cuocere il noodles shirataki seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, quindi lasciarlo riposare nella salsa per 2-5 minuti. Impiattare il tutto e guarnire con la mousse al limone e aloe vera. 🍜
