POUR 12 MOUFFINS :
- 2 cuillères doseuses de FOREVER ULTRA™ VANILLA SHAKE MIX
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ tasse de yaourt grec entier
- ¾ tasse de farine complète
- 1 ½ tasse de fruits rouges
- ¾ tasse de blanc d'œuf
- 1 banane mûre
Autres :
- 1 morceau de beurre ou un peu d'huile (pour les moules à muffins)
PRÉPARATION :
🧁 Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits rouges jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajoutez les fruits rouges et incorporez-les délicatement. Graissez les moules à muffins ou vaporisez-les d'huile. Répartissez la pâte uniformément dans les moules en laissant suffisamment d'espace pour qu'ils puissent bien lever. Faites cuire au four pendant 11 à 13 minutes et vérifiez la cuisson des muffins à l'aide d'un couteau.🧁
