INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 100 g di foglie di insalata mista (ad esempio rucola, indivia riccia)
- 2 cucchiai di FOREVER ALOE VERA GEL™
- 1 cucchiaino di FOREVER BEE HONEY
- 3 cucchiai di aceto balsamico bianco
- 3 cucchiai di olio di germe di grano
- 250 g di formaggio fresco di capra
- 1 barbabietola cotta e sbucciata
- Sale e pepe macinato fresco
- 20 g di fiori commestibili
- 1 cucchiaino di senape
PREPARAZIONE :
🥗 Lavare le foglie d’insalata, farle asciugare e tagliarle a pezzetti. Lavare i fiori se necessario, sgocciolare e tamponare con cura, ma forse non è necessario ! Decidi tu, in base a dove li hai raccolti o acquistati e al loro stato. 🥗
🥗 Per il condimento, mescolare l'aceto, la senape, FOREVER BEE HONEY, FOREVER ALOE VERA GEL™ e l'olio e, a piacere con sale e pepe. Tagliare a fette il formaggio di capra e la barbabietola. Disporre il formaggio e le barbabietole sui piatti e guarnire con le foglie d’insalata. Infine, decorare i piatti con i fiori e aggiungere il condimento. 🥗
