INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 2 cucchiaini di FOREVER ALOE PEACHES™
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- Circa 300 ml di acqua
- 1 mazzetto di menta
- 100 g di bulgur
- 1 cipolla rossa
- Sale e pepe
- 2 pomodori
- 1 limone
PREPARAZIONE :
🥗 Immergere il bulgur nel succo di mezzo limone, nell'acqua, in un pizzico di sale e in FOREVER ALOE PEACHES™ per cinque ore. Se il bulgur assorbe completamente l'acqua prima delle cinque ore, aggiungerne altra. Se dopo cinque ore rimane ancora troppa acqua, scolarla accuratamente. Il bulgur deve essere morbido e facile da masticare. Tagliare i pomodori a metà, rimuovere l'interno e il picciolo e tagliarli a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Rimuovere il prezzemolo e le foglie di menta dal gambo e tritarli finemente. Mescolare il prezzemolo, la menta, i pomodori, le cipolle, l'olio d'oliva e il bulgur ammollato e condire con sale e pepe. 🥗
