ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN :
- 100 g gemischte Salatblätter (z. B. Rucola, Frisée)
- 2 Esslöffel FOREVER ALOE VERA GEL™
- 1 gekochte und geschälte Rote Bete
- 3 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
- 1 Teelöffel FOREVER BEE HONEY
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 250 g frischer Ziegenkäse
- 20 g essbare Blüten
- 3 Esslöffel Keimöl
- 1 Teelöffel Senf
ZUBEREITUNG :
🥗 Die Salatblätter waschen, putzen, trocken schleudern und mundgerecht zerrupfen. Die Blüten evtl. waschen, trocken schütteln und vorsichtig abtupfen, vielleicht ist das aber auch nicht nötig ! Entscheide selbst, je nach Fund- oder Einkaufsort und Zustand. 🥗
🥗 Für das Dressing den Essig mit Senf, FOREVER ALOE VERA GEL™ und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Ziegenkäse und die Rote Bete in Scheiben schneiden. Auf Tellern anrichten und darauf die Blattsalate verteilen und dekorativ mit den Blüten schmücken. Mit dem Dressing beträufeln und servieren. 🥗
