Les biscuits de Noël parfaits : nos biscuits au miel se préparent très facilement en trois quarts d'heure et sont tout simplement délicieux !
INGRÉDIENTS POUR 30 BISCUITS :
Pour la pâte
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 1 cuillère à soupe rase de sucre glace
- 120 g de FOREVER BEE HONEY
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf (taille M)
- 250 g de farine
Pour le glaçage
- Environ 2 cuillères à soupe d'eau
- 200 g de sucre glace
Autres
- Poche à douille ou sachet de congélation
- Papier sulfurisé pour la plaque de cuisson
- Vermicelles en sucre de votre choix
- Emporte-pièces de votre choix
PRÉPARATION :
🧇 Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et préchauffez le four (chaleur supérieure/inférieure à environ 180 °C ou chaleur tournante à environ 160 °C).
🧇 Pour la pâte, tamisez le sucre glace dans un saladier. Ajoutez FOREVER BEE HONEY, le sucre vanillé et l'œuf, puis mélangez. Mélangez la farine et la levure chimique, incorporez les deux tiers du mélange à la préparation au miel, puis pétrissez le reste sur le plan de travail.
🧇 Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1/2 cm. Découpez des biscuits à votre guise et disposez-les sur la plaque de cuisson. Enfournez la plaque et laissez cuire 10 minutes. Les biscuits sont prêts lorsqu'ils ont pris une belle couleur dorée. Retirez ensuite les biscuits avec le papier sulfurisé sur une grille à pâtisserie et laissez-les refroidir.
🧇 Pour le glaçage, tamisez le sucre glace, puis mélangez-le avec de l'eau jusqu'à obtenir une préparation épaisse et facile à étaler. Versez le glaçage dans une petite poche à douille ou un sac de congélation, coupez un petit coin et décorez les biscuits refroidis.
Temps de préparation : environ 45 minutes
