INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 85 g de lamelles de poulet, sans peau ni os
- 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
- 240 ml de sauce marinara
- 115 g de champignons
- 450 g de laitue romaine
- 225 g de nouilles de riz
- Concombre
- Tomates
PRÉPARATION :
🍝 Préchauffer le four à 220 °C, y faire cuire ou griller les lamelles de poulet. Cuire les nouilles de riz en suivant les instructions figurant sur l'emballage, puis les mélanger avec la sauce marinara, les champignons et les lamelles de poulet.
🍝 Laver et effeuiller la laitue romaine, couper les tomates et les concombres en morceaux de la taille d'une bouchée. Préparer la vinaigrette avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, puis la verser sur la salade.
