ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN :
- 8 dünne Scheiben Ziegenkäserolle
- 4 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 100 g Heidelbeeren
- 200 g Feldsalat
- 100 g Radiccio
- 3 Orangen
- 1 Pfirsich
Für das Dressing :
- 2 Esslöffel FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 1 Teelöffel FOREVER BEE HONIG
- 4 Esslöffel Oliven- oder Leinöl
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Messerspitze Senf
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG :
🥗 Wasche zunächst den Salat gründlich, schleudere ihn trocken und zerteile die Blätter in mundgerechte Stücke. Belege damit einen Teller. Schäle die Orange und entferne die weiße Haut, sortiere die Heidelbeeren aus und wasche sie. Verteile die Orangenschnitze, Heidelbeeren und den Ziegenkäse auf dem Salat. Streue die Walnüsse darüber. Vermische alle Zutaten für das Dressing und beträufle damit den Salat. 🥗
