ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN :
- 8 Scheiben Ziegenkäse
- 4 Teelöffel Walnüsse
- 100 g Heidelbeeren
- 200 g grüner Salat
- 100 g Chicorée
- 3 Orangen
- 1 Pfirsich
Für das Dressing :
- 2 Esslöffel FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 1 Teelöffel FOREVER BEE HONIG
- 4 Esslöffel Oliven- oder Leinöl
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Messerspitze Senf
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG :
🥗 Die Salatblätter waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Auf einem Teller anrichten. Die Orange schälen und filetieren, die Heidelbeeren verlesen und waschen. Die Orangenfilets, Heidelbeeren und den Ziegenkäse auf dem Salat anrichten. Mit einigen Walnüssen und Pfirsichscheiben garnieren. 🥗
🥗 Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und einfach über den Salat gießen. 🥗
