Dieser Salat schmeckt nicht nur köstlich, sondern versorgt deinen Körper auch mit vielen Vitaminen, die gut für die Schönheit sind !
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN :
- 4 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 8 dünne Scheiben Ziegenkäse
- 100 g Heidelbeeren
- 100 g Radicchio
- 200 g Feldsalat
- 3 Orangen
- 1 Pfirsich
Für die Vinaigrette :
- 2 Esslöffel FOREVER ALOE BERRY NECTAR™
- 1 Teelöffel FOREVER BEE HONEY
- 4 Esslöffel Lein- oder Olivenöl
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Messerspitze Senf
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG :
Die Salatblätter waschen, trocken schleudern und mundgerecht zerrupfen. Auf einem Teller anrichten. Orange gut schälen und filetieren, Heidelbeeren verlesen und waschen. Orangenfilets, Heidelbeeren und Ziegenkäse auf dem Salat anrichten. Walnüsse darüber streuen. Die Zutaten fürs Dressing gut miteinander verrühren und einfach über den Salat träufeln.
