Leckere und fröhliche Grillabende gehören einfach zum Sommer. Saftige Steaks, knackige Salate, Folienkartoffeln, zarter Fisch oder Gemüse in allen Variationen, auf den Grill kannst du eigentlich alles schmeißen und es schmeckt lecker. Saucen und Panaden machen oft das Besondere aus. Hier unser Vorschlag für deine nächste Einladung, mit vielen köstlichen Rezepte, ganz gesund : Grillen mit Aloe.
Cheers, leckere Drinks !
30 Grad, blauer Himmel und durstig ? Begrüße deine Gäste doch mit einem coolen TONIC ALOE. Wer möchte, bekommt natürlich auch einen Schuss Gin dazu.
TONIC ALOE
- 4 cl FOREVER ALOE VERA™
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Glas Wasser
🌵 Nach Lust und Laune 4 cl Gin hinzufügen. Alles vermischen und servieren. Gin Gin !
Richtig erfrischend schmeckt auch ein alkoholfreier COCONUT KISS, für alle, die es gerne exotisch mögen.
COCONUT KISS
- 30 ml FOREVER ALOE VERA™
- 20 ml Passionsfruchtsaft
- 10 ml frische Sahne
- 20 ml Kokosmilch
- 20 ml Mangosaft
🌵 Alles gut vermischen, mit einem Pfefferminzblatt garnieren und mit einem kleinen lustigen Spruch versehen. Wenn du möchtest, kannst du natürlich 30 ml weißen Rum hinzufügen.
Knackige Salate
Du kaufst nach Herzenslust ein : grünen Salat, Raddicchio, schmackhafte Tomaten, Gurken, Fenchel, im Salat kann eigentlich alles landen, was dir und deinen Gästen mundet. Alle Zutaten schneidest du in mundgerechte Stücke. Für die Salatsauce haben wir ein besonders Highlight für dich, mit Aloe Vera und FOREVER BEE HONEY.
SALATSAUCE MIT ALOE & HONEY
- 2 Esslöffel FOREVER ALOE VERA™
- 1 Teelöffel FOREVER BEE HONEY
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Messerspitze Senf
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 4 Esslöffel Öl
- 1 Prise Salz
🌵 Alle Zutaten gut vermischen. Je mehr Gäste du hast, desto mehr Salatsauce musst du zubereiten. Verdoppele, verdreifache oder vervierfache einfach die Mengenangaben.
Auch gegrilltes Gemüse schmeckt lecker. Nimm einfach, was dein Herz begehrt. Gut eignen sich z.B. Zucchini, Champignons, rote Zwiebeln, Maiskolben, Fenchel, Auberginen. Du schneidest die Gemüsestücke in Scheiben und Stücke, beträufelst sie mit ein wenig Olivenöl. Im Anschluß salzen und pfeffern und mit ein wenig FOREVER BEE HONEY einstreichen. In Aluschalen legen oder (das ist wesentlich umweltfreundlicher) in Gittern, die man beispielsweise für das Grillen von Fischen kaufen kann, einpacken und ab auf den Grill.
Grillen mit Aloe & Honey
Fleisch oder Fisch, oder beides ? Das entscheidest du selbst. Egal ob du dich nun für ein ein saftiges Rinderfilet, ein rosafarbenes Kasseler, ein zartes Stück Putenbrust, eine schöne Forelle oder knackige Garnelen entscheidest, in jedem Fall schmeckt es lecker, wenn du deine Grillstücke vorher einlegst. Dazu mit FOREVER BEE HONEY bestreichen, mit etwas Zitronen- oder Limettensaft beträufeln und mit Kräutern wie Estragon und Rosmarin belegen. Alles schön durchziehen lassen. Erst nach dem Grillen würzen Meisterköche mit Salz und Pfeffer. Wenn du Lust hast, kannst du auch noch einen köstlichen Nachtisch vorbereiten und servieren : ein frisches und leichtes ALOE JOGHURT.
ALOE JOGHURT
- 2 Esslöffel FOREVER BEE HONEY
- 1 Becher fettarmer Naturjoghurt
- 100 ml FOREVER ALOE VERA™
- 1 Becher Schlagsahne
🌵 Die Sahne steif schlagen und anschließend unter den Joghurt heben. FOREVER ALOE VERA™ und FOREVER BEE HONEY hinzufügen. Nach Belieben mit frischen Früchten der Saison garnieren.
