Ogni sera è la stessa storia ? Troppo stanco e anche troppo pigro per metterti a cucinare qualcosa sul momento ? Le tue intenzioni invece sono quelle di mangiarti una pizza surgelata, dei ravioli in scatola o qualcosa di simile ? Per favore, lascia perdere. Il tuo corpo ha bisogno di qualcosa di più sano e fresco, soprattutto dopo una lunga giornata di lavoro. Cucinare può essere davvero veloce. Ecco le nostre ricette veloci per regalarti il buonumore nelle tue serate libere :

Couscous con verdure

Questa è l’alternativa perfetta al riso o agli spaghetti. Il cuscus si prepara in modo super veloce. Con le verdure si fa il pieno di molte sostanze nutritive e vitali affinché il corpo possa godersi la serata in piena forma.

INGREDIENTI PER 1 PERSONA :

  • 1 zucchina piuttosto grande
  • Erbe aromatiche a piacere
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2,5 dl di brodo vegetale
  • 100 g di couscous
  • 1 cipolla piccola
  • 200 g di piselli
  • Sale e pepe

PREPARAZIONE :

🍲  Portare l’acqua ad ebollizione, mescolare con il brodo vegetale istantaneo e aggiungere il couscous. 🍲  Lasciarlo gonfiare bene. 🍲  Nel frattempo, tagliate le zucchine a fette, le cipolle in piccoli anelli e, se lo desideri, anche i cornetti. 🍲  Ora fai riscaldare l’olio d’oliva in una padella e friggici le verdure. 🍲  Non dimenticare di aggiungere sale e pepe. 🍲  Diluire con 1 dl di acqua. 🍲  Ora aggiungi il couscous, versa bene il tutto e friggi fino a quando non risulta croccante. 🍲  Il tutto non richiede più di un quarto d’ora e hai preparato un pasto veloce, gustoso e sano ! 🍲  Naturalmente, puoi cambiare le verdure a seconda dei tuoi gusti e della stagione, anche funghi, finocchio o asparagi ci stanno a meraviglia.

🍲 Ti piacerebbe fare ancora un giretto veloce dopo cena, prima di buttarti sul divano ? 🍲 Allora ti sei guadagnato la tentazione più sana di sempre : FOREVER FASTBREAK™. 🍲 Questo delizioso snack ha il sapore di arachidi macinate, burro di arachidi, caramello, ed è aromatizzato con pezzi di soia croccante e sale marino. 🍲 La cosa positiva : in questa fantastica barretta sono contenuti oltre il 50% del fabbisogno giornaliero di vitamine A, E, B1, B2, B3, B7, B9, B12, ferro, zinco e calcio. 

Una padella degna di Braccio di Ferro con spinaci & Co

Fai come il Braccio di Ferro e si gustati molti spinaci, con in più una porzione di carne macinata e ceci, ed hai un delizioso piatto per la tua serata.

INGREDIENTI PER 1 PERSONA :

  • ½ cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 250 g di spinaci surgelati
  • 1 cucchiaino di origano
  • 200 g di yogurt bianco
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 scatola di ceci
  • Sale e pepe
  • 1 cipolla

PREPARAZIONE :

🍲 Per prima cosa sbuccia le cipolle e l’aglio, tagliandoli in piccoli pezzettini. 🍲 Scaldare l’olio in una padella e cuocerci brevemente le cipolle e l’aglio. 🍲 Aggiungere gli spinaci e 1 dl di acqua. 🍲 Condire con sale e pepe. 🍲 Mettere il coperchio alla pentola e cuocere a fuoco medio per circa otto minuti. 🍲 Scaldare dell’olio in una seconda padella e friggere la carne macinata. 🍲 Condire con sale, pepe e origano. 🍲 Aggiungere i ceci e friggere. Infine aggiungi gli spinaci e condisci il tutto a piacimento. 🍲 Naturalmente è possibile usare anche spinaci freschi, cuocerli brevemente a vapore e friggerli in seguito. 🍲 Mescolare lo yogurt con la scorza di limone e servire. 

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Per i tuoi momenti di vita italiana : spaghetti con noci e salvia

Basta, la pasta è sempre la scelta giusta. E questa ricetta veloce con salvia aromatica e gustose noci è semplicemente deliziosa. Via, subito ai fornelli !

INGREDIENTI PER 1 PERSONA :

  • 80 g di noci sgusciate
  • 3 cucchiai di burro
  • 200 g di spaghetti
  • 3 rametti di salvia
  • Sale e pepe
  • 2 carote

PREPARAZIONE :

🍲 Cuoci gli spaghetti come più preferisci o come da istruzioni sulla confezione. 🍲 Lava le carote e tagliarle a listarelle sottili. 🍲 Al termine del tempo di cottura della pasta, aggiungi le carote e falle bollire per un minuto nell’acqua della pasta. 🍲 Scola poi il tutto. 🍲 Fai arrostire le noci in una padella senza grasso, poi aggiungi il burro fino a farlo sciogliere. 🍲 Aggiungi le foglie di salvia per mezzo minuto. 🍲Mescola poi la pasta e le carote. 

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