Salade de chou rouge à la grenade
Fini les accompagnements ennuyeux pour les rôtis : le chou rouge fait bonne impression, même cru. Mélanger tous les ingrédients et, si désiré, enrichir avec des lentilles. Les légumineuses fournissent des fibres précieuses. Les fibres alimentaires sont des fibres végétales qui se gonflent dans l’estomac. Il faut plus de temps pour les digérer, mais ils gardent aussi l’intestin actif.
Ingrédients :
- 350 g de chou rouge
- 100 g de yaourt grec
- 40 g de grenade
- 30 g de noix
- 4 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 pincées de poivre
- 1 c. à café de moutarde
- 1⁄2 c. à café de sel
- 1⁄2 gousse d’ail
Retirer la tige du chou rouge et le couper en très fines lamelles avec un couteau bien affûté. Retirer les graines de grenade et les mettre avec le chou rouge dans un bol. Hacher finement l’ail, ajouter le vinaigre, saler, poivrer et mélanger la moutarde. Bien mixer le mélange de chou rouge avec la grenade et l’assaisonnement. Enfin, ajouter les noix et déguster le tout accompagné du yaourt grec.
Croquettes de chou-fleur à la crème sure
Ces croquettes sont si délicieuses qu’elles peuvent remplacer non seulement le plat d’accompagnement, mais aussi tout le repas ! Grâce à la crème sure riche en protéines, on se sent rassasié pendant longtemps.
Notre conseil : utiliser les protéines aussi pour d’autres repas. Pour digérer les protéines, le corps a besoin de travailler dur et de brûler plus d’énergie ! Veux-tu augmenter cet effet ? FOREVER THERM™ est spécialement conçu pour les personnes qui prennent soin de leur corps en toute conscience. Les vitamines C, B1, B2, B3, B5, B5, B6 et B12 contenues dans Forever Therm™ contribuent à un métabolisme énergétique normal.
Ingrédients :
- 230 g de chou-fleur
- 200 g d’huile de coco
- 60 g d’amandes hachées
- 10 g de farine de coco
- 1 1⁄2 œufs
- 1 1⁄2 c. à soupe de graines de caroubes
- 1 c. à soupe de persil
- 1⁄3 c. à café de levure végétale en poudre
- 75 g de ricotta
- 75 g de crème fraîche
Faites cuire les fleurs de chou-fleur dans de l’eau salée, puis panez-les avec l’œuf et les autres ingrédients. Faites-les frire dans l’huile de noix de coco jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Enfin, mélanger 75 g de crème fraîche, 75 g de ricotta (au moins 40% de matière grasse) et 1⁄2 cuillère à soupe de jus de citron. Saler et poivrer la crème sure.
Smoothies & Co
Les smoothies sont une excellente alternative au pain, aux croûtons et autres desserts, surtout les soupes et les salades. Ce dessert contient peu de glucides et enlève l’envie de sucreries.
Particulièrement délicieux : notre smoothie aux fruits avec beaucoup de vitamine C.
Il est facile à préparer et à conserver au réfrigérateur. Autre alternative, il est possible d’essayer nos délicieuses boissons à l’aloe vera et de se ressourcer, FOREVER ALOE PEACHES™, FOREVER ALOE BERRY NECTAR™ et FOREVER FREEDOM® sont des variantes de FOREVER ALOE VERA GEL™, qui contribuent de manière importante à la santé et au bien-être par leurs précieux extraits de fruits. Essaie-le maintenant et profite d’une dose complète de bonheur chaque jour grâce à Forever !