Zutaten für 4 Personen :
- 225 g Reisnudeln
- 240 ml Marinara-Sauce
- 115 g Pilze
- 85 g Hähnchenstreifen, ohne Haut und Knochen
- 450 g Römersalat
- Tomaten
- Gurke
- 2 Teelöffel kaltgepresstes Olivenöl
- 2 Teelöffel Balsamico-Essig
Zubereitung :
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen, die Hähnchenstreifen darin backen oder grillen. Die Reisnudeln nach Packungsvorlage gar kochen und mit Marinara Sauce, Pilzen und Hähnchenstreifen vermengen. Romanasalat waschen und zupfen, Tomaten und Gurken in mundgerechte Stücke schneiden. Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico Essig zubereiten und darüber geben. Guten Appetit !
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