585 calorie per porzione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
- 2 cucchiaini di olio d'oliva spremuto a freddo
- 85 g di strisce di pollo, senza pelle e ossa
- 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 115 g di funghi champignon
- 240 ml di salsa marinara
- 225 g di spaghetti di riso
- 450 g di lattuga romana
- Pomodori
- Cetriolo
PREPARAZIONE :
Preriscaldare il forno a 220 gradi, cuocere le fette di pollo o grigliarle. Cuocere i noodles di riso secondo il modello di imballaggio e mescolare con la salsa marinara, funghi e strisce di pollo. Lavare e sbucciare la lattuga romana, tagliare i pomodori e i cetrioli a pezzetti. Preparare la vinaigrette con olio d'oliva e aceto balsamico e versarla sull'insalata.
