Cette salade est à la fois rafraîchissante, épicée et sucrée !
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :
- 1 cuillère à café de FOREVER™ ALOE VERA GEL
- Feuilles de coriandre, finement hachées
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de sucre brun
- 1 piment finement haché
- 2 boules de mozzarella
- 1 mangue mûre
- Sel et poivre
ZUBEREITUNG :
Peler la mangue et la couper en dés avec la mozzarella. Mélanger les autres ingrédients, sauf la coriandre, pour obtenir une marinade et incorporer délicatement les dés de mangue et de mozzarella. Saupoudrer de coriandre finement ciselée à la fin. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment finement haché.
