Fais découvrir de nouvelles saveurs à tes papilles : la salade de mangue à la mozzarella est à la fois rafraîchissante, relevée et sucrée. Tout simplement délicieuse !
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES :
- Feuilles de coriandre, coupées en fines lamelles
- 1 cuillère à café de FOREVER ALOE VERA GEL™
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de sucre brun
- 1 piment finement haché
- 2 boules de mozzarella
- 1 mangue mûre
- Sel et poivre
PRÉPARATION :
🥭 Peler la mangue et la couper en dés, tout comme la mozzarella. Mélanger les autres ingrédients, à l'exception de la coriandre, pour obtenir une marinade, puis les incorporer délicatement aux dés de mangue et de mozzarella.
🥭 Saupoudrer de coriandre finement coupée seulement à la fin. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment haché.
