Lascia che le tue papille gustative scoprano nuovi sapori : l'insalata di mango con mozzarella è rinfrescante, saporita e dolce allo stesso tempo. Semplicemente deliziosa !
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
- Foglie di coriandolo, tagliate a striscioline sottili
- 1 cucchiaino di FOREVER ALOE VERA GEL™
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1 peperoncino tritato finemente
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 mango maturo
- 2 mozzarelline
- Sale e pepe
PREPARAZIONE :
🥭 Sbucciare il mango e tagliarlo a cubetti insieme alla mozzarella. Mescolare gli altri ingredienti, tranne il coriandolo, per ottenere una marinata, quindi incorporarli delicatamente ai cubetti di mango e mozzarella.
🥭 Cospargere con coriandolo tritato finemente solo alla fine. Condire con sale, pepe e peperoncino tritato.
