Fai scoprire nuovi sapori alle tue papille gustative : l'insalata di mango con mozzarella è allo stesso tempo rinfrescante, saporita e dolce. Semplicemente deliziosa !
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
- Foglie di coriandolo, tagliate a striscioline sottili
- 1 cucchiaino di FOREVER ALOE VERA GEL™
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 1 peperoncino tritato finemente
- 2 palline di mozzarella
- 1 mango maturo
- Sale e pepe
PREPARAZIONE :
🥭 Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti, così come la mozzarella. Mescolate gli altri ingredienti, tranne il coriandolo, per ottenere una marinata, quindi incorporatela delicatamente ai cubetti di mango e mozzarella.
🥭 Infine, cospargere con coriandolo tritato finemente. Condire con sale, pepe e peperoncino tritato.
