Avec son délicieux parfum aux multiples notes d'herbes aromatiques : ce sel aux herbes méditerranéennes te fait retrouver chez toi l'ambiance du Sud après tes vacances.
INGRÉDIENTS POUR 500 GRAMMES :
- 8 g de zeste de citron bio séché
- 8 g de poivre de Cayenne
- 10 g d'ail des ours séché
- 500 g de gros sel marin
- 8 g de romarin séché
- 8 g de sauge séchée
- 8 g d'origan séché
- 8 g de thym séché
- 8 g de poivre rose
PRÉPARATION :
🧂 Hacher grossièrement toutes les herbes, puis les mixer à faible vitesse avec du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange pas trop fin et facile à saupoudrer.
🧂 Verser le mélange de sel aux herbes, au parfum délicieux, dans un bocal à couvercle vissé et l'utiliser à volonté.
🧂 Pour la version provençale, remplacer le romarin et le citron par des fleurs de lavande séchées et du zeste d'orange.
