Le sel méditerranéen aux herbes aromatiques, avec son délicieux parfum composé de nombreuses herbes, rappelle les vacances dans le sud !
INGRÉDIENTS POUR 500 GRAMMES :
- 8 g de poivre rose
- 8 g d'origan séché
- 8 g de thym séché
- 8 g de sauge séchée
- 8 g de romarin séché
- 500 g de gros sel marin
- 10 g d'ail des ours séché
- 8 g de poivre de Cayenne
- 8 g de zeste de citron bio séché
PRÉPARATION :
Hacher grossièrement toutes les herbes, les mixer à faible vitesse avec du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange pas trop fin et facile à saupoudrer. Verser le sel aux herbes délicieusement parfumé dans un bocal en verre à couvercle vissé et l'utiliser à volonté. Pour la variante provençale : remplacer le romarin et le citron par des fleurs de lavande séchées et du zeste d'orange.
