Con il suo delizioso profumo dalle molteplici note di erbe aromatiche : questo sale con erbe mediterranee ti fa ritrovare a casa l'atmosfera del Sud dopo le vacanze.
INGREDIENTI PER 500 GRAMMI :
- 8 g di scorza di limone biologico essiccata
- 10 g di aglio orsino essiccato
- 500 g di sale marino grosso
- 8 g di rosmarino essiccato
- 8 g di origano essiccato
- 8 g di pepe di Cayenna
- 8 g di salvia essiccata
- 8 g di timo essiccato
- 8 g di pepe rosa
PREPARAZIONE :
🧂 Tritare grossolanamente tutte le erbe aromatiche, quindi frullarle a bassa velocità con sale e pepe fino a ottenere un composto non troppo fine e facile da spolverare.
🧂 Versare il mix di sale alle erbe, dal profumo delizioso, in un barattolo con coperchio a vite e utilizzarlo a piacere.
🧂 Per la versione provenzale, sostituire il rosmarino e il limone con fiori di lavanda essiccati e scorza d'arancia.
