Que ce soit le matin, l'après-midi ou même le soir : le pain à la banane se déguste à tout moment de la journée. Il est également idéal comme en-cas ou pour accompagner le café de l'après-midi. De plus, le pain à la banane est délicieux aussi bien chaud que froid.
INGRÉDIENTS :
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ cuillère à café de sel
- 3 bananes mûres
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 œuf
PRÉPARATION :
🍞 Commencez par écraser les bananes mûres. Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé, le sel, l'huile et l'œuf, puis mélangez le tout au mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mélangez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les délicatement à la pâte. Ajoutez enfin les raisins secs. Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire à 180 °C pendant environ 45 minutes.
