ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN :
- 1 Dose Tomatensoße (500 g)
- 600 g Shirataki-Nudeln
- 1 Zucchini
- 2 Esslöffel Mandelpaste
- 1 Bio-Zitrone
- Etwas Brühe
- Salz und Pfeffer
- 1 bis 2 Esslöffel FOREVER ALOE VERA GEL™
ZUBEREITUNG :
Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Tomatensauce 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Ganze unter Zugabe von etwas Brühe pürieren und mit Salz, Pfeffer und zwei Esslöffeln Mandelpaste abschmecken. Die Zitrone sehr fein schälen, sodass die weiße Haut an der Zitrone haften bleibt, und dann in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone mit FOREVER ALOE VERA GEL™ mixen, bis sich ein Schaum bildet.
Die Shirataki-Nudeln gemäß der Packungsanleitung kochen und anschließend 2 bis 5 Minuten in der Soße ziehen lassen.
Einen Teller anrichten und mit Zitrusschaum und FOREVER ALOE VERA GEL™ garnieren.
