Diese Variante liegt auf halbem Weg zwischen einem Slushie und einer Granita. Sie wird nicht so lange gemixt, bis eine vollkommen glatte Konsistenz entsteht, sondern behält ihre kristalline Struktur, da sie mit einer Gabel zerkratzt wird.
ZUTATEN :
- 300 g kernlose Wassermelone
- Der Saft einer halben Limette
- 40 ml FOREVER ALOE VERA GEL™
- 240 ml Wasser
- Einige Minzblätter (nach Belieben)
ZUBEREITUNG :
Die Wassermelone und den Limettensaft pürieren. Die Mischung in einen gefrierfesten Behälter geben, dabei eine gleichmäßige Schicht bilden, und dann in den Gefrierschrank stellen.
Nach etwa einer Stunde mit einer Gabel umrühren und das FOREVER ALOE VERA GEL™ sowie Wasser hinzufügen. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen, bis sich feine Eiskristalle bilden.
Vor dem Servieren noch einmal mit einer Gabel umrühren und in gekühlte Gläser füllen.
Die Zubereitung dauert zwar länger als bei einem gemixtem Slushie, erfordert aber praktisch keinen aktiven Arbeitsaufwand. Den Großteil der Arbeit übernimmt der Gefrierschrank.
