INGRÉDIENTS :
- 2 grosses bananes mûres
- 6 blancs d'œufs de taille moyenne
- 95 g de farine complète
- 125 g de yaourt nature grec
- 2 mesure de FOREVER ULTRA™ SHAKE MIX VANILLA
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 morceau de beurre ou un spray antiadhésif (pour le moule)
- Facultatif : noix, pépites de chocolat, etc.
PRÉPARATION :
1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Beurrer un moule à cake ou le vaporiser de spray antiadhésif.
4. Verser la pâte dans le moule et faire cuire 40 minutes.
