Das mediterrane Kräutersalz mit seinem köstlichen Duft aus vielen Kräutern erinnert an einen Urlaub im Süden !
ZUTATEN FÜR 500 GRAMM :
- 8 g rosa Pfeffer
- 8 g Cayennepfeffer
- 500 g grobes Meersalz
- 8 g getrockneter Salbei
- 8 g getrockneter Oregano
- 8 g getrockneter Thymian
- 8 g getrockneter Rosmarin
- 10 g getrockneter Bärlauch
- 8 g getrocknete Bio-Zitronenschale
ZUBEREITUNG :
🧂 Alle Kräuter grob hacken, zusammen mit dem Salz und Pfeffer auf kleiner Stufe im Mixer solange mixen, bis eine nicht zu feine und streubare Mischung entsteht. 🧂 Das herrlich duftende Kräutersalz in ein Glas mit Schraubverschluss füllen und nach Lust und Laune einsetzen. 🧂 Für die provenzalische Variante : Rosmarin und Zitrone durch getrocknete Lavendelblüten und Orangenschale ersetzen.
