Mit seinem köstlichen Duft, der von zahlreichen aromatischen Kräutern geprägt ist : dieses Salz mit Mittelmeerkräutern bringt dir nach deinem Urlaub die Atmosphäre des Südens nach Hause.
ZUTATEN FÜR 500 GRAMM :
- 8 g getrocknete Bio-Zitronenschale
- 10 g getrockneter Bärlauch
- 8 g getrockneter Rosmarin
- 8 g getrockneter Oregano
- 8 g getrockneter Thymian
- 8 g getrockneter Salbei
- 500 g grobes Meersalz
- 8 g Cayennepfeffer
- 8 g rosa Pfeffer
ZUBEREITUNG :
🧂 Alle Kräuter grob hacken und anschließend bei niedriger Geschwindigkeit mit Salz und Pfeffer mixen, bis eine nicht zu feine, leicht zu streuende Mischung entsteht.
🧂 Die herrlich duftende Kräutersalzmischung in ein Glas mit Schraubdeckel füllen und nach Belieben verwenden.
🧂 Für die provenzalische Variante, Rosmarin und Zitrone durch getrocknete Lavendelblüten und Orangenschale ersetzen.
