Eine köstliche, wohltuende Suppe : schnell und einfach zuzubereiten. In Gläsern serviert sieht sie zudem sehr hübsch aus. Unbedingt probieren !
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN :
- Muskatnuss (vorzugsweise frisch gerieben)
- Salz und Pfeffer
- 1 Spritzer FOREVER ALOE VERA GEL™
- 400 g mehlige Kartoffeln
- 100 g Speckwürfel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 ml Sahne
- 300 ml Brühe
- 2 Schalotten
- Majoran
ZUBEREITUNG :
🍵 Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten und die Knoblauchzehe fein würfeln, den Majoran hacken. Die Kartoffelwürfel in der Brühe garen, bis sie weich sind, 300 ml Sahne hinzufügen und zu einem feinen Püree verarbeiten oder mixen. Den Majoran hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
🍵 Die Suppe bei schwacher Hitze warm halten. Die Speckwürfel anbraten, die restliche Sahne aufschlagen und das FOREVER ALOE VERA GEL™ unterrühren.
🍵 Unser Tipp : diese Suppe lässt sich sehr gut in Gläsern oder Einmachgläsern aufbewahren, garniert mit Speckwürfeln und dem Sahne-Aloe-Topping.
